Bia hơi Hà Nội từ rất lâu đã trở thành thức uống không thể nào thiếu trong những cuộc vui bên người thân, gia đình và bạn bè. Hơn vậy, theo báo cáo năm 2022 của VCSC (Công ty chứng khoán Bản Việt) đã cho thấy số lượng bia tại thị trường Việt Nam tiêu thụ trong năm là lớn hơn 4.2 tỷ. Số liệu này cao hơn nhiều so với những quốc gia khác ở Đông Nam Á như Singapore, Thái Lan và con số này được ước tính sẽ càng tăng hơn nữa. Cùng với sự phát triển đó đòi hỏi cần có nhiều quán bia hơi Hà Nội để có thể đáp ứng kịp thời nhu cầu sử dụng bia. Chính vì vậy, bài viết dưới đây sẽ bật mí đến bạn những “bí kíp” cần có cho người mới mở quán bia hơi Hà Nội. Cùng theo dõi nhé!
Thương hiệu bia hơi Hà Nội – đặc trưng văn hoá thủ đô
Khi nói đến Hà Nội người ta thường nghĩ đến nhiều món ăn nổi tiếng như bún chả Hà Nội, phở Hà Nội… Nhưng đâu đó người ta cũng không quên nhắc đến bia hơi Hà Nội, đây là một loại bia có nguồn gốc lâu đời và trở thành một nét văn hóa vỉa hè của người Hà Nội.
Đối với những người yêu bia, khi nhắc đến bia hơi Hà Nội, những ký ức ùa về không chỉ là hương vị đặc trưng độc đáo của sản phẩm, mà đây còn là những kỷ niệm, khoảnh khắc vui vẻ bên người thân, bằng hữu, chia sẻ câu chuyện vui buồn trong cuộc sống mà chỉ bên cốc bia hơi Hà Nội người ta mới có thể cởi mở tâm tình… Bởi thế, như một lẽ tự nhiên bia hơi Hà Nội đang dần trở thành vị bia gắn kết những khoảnh khắc đơn giản, bình dị, thân thương trong cuộc sống của mỗi người.
Vậy bia hơi Hà Nội mang hương vị gì đặc biệt đến vậy?
Để khi đi xa thì nhớ, thấy thèm một cốc bia hơi mát lạnh, thơm dịu hương hoa bia. Từ người thưởng thức bia cho biết đến người sành sỏi, ai cũng phải thừa nhận rằng cốc bia hơi Hà Nội có hương vị rất đặc biệt. Vị bia đặc biệt đến từ bí quyết làm lạnh sâu, đảm bảo nhiệt độ hoàn hảo từ nhà máy đến tay người tiêu dùng. Dòng bia mới được rót ra trực tiếp từ bom ra cốc, dâng tràn lớp bọt sánh mịn. Khi nâng cốc bia lên thưởng thức một ngụm đầu tiên, một cảm giác sảng khoái dâng tràn, khiến những lo lắng hằng ngày tan biến.
Bật mí 5 “bí kíp” cần biết cho người mới mở quán bia hơi Hà Nội
Tìm hiểu thị trường bia hơi: Đây được xem là bước cực kỳ quan trọng trước khi mở quán bia hơi Hà Nội. Bạn hãy quan sát những quán bia xung quanh khu vực, đánh giá lượng khách ra vào và học hỏi kinh nghiệm của những quán đã kinh doanh thành công.
Chọn địa điểm để kinh doanh: Bạn nên chọn địa điểm kinh doanh là những khu vực đông dân cư, văn phòng lớn, khu công nghiệp sẽ có lợi thế là di chuyển dễ dàng, có chỗ để xe. Nên bạn có thể yên tâm đến pháp lý và hợp đồng, vấn đề thuê dài hạn để không phải trả tiền mua đất khi công việc kinh doanh vừa ổn định.
Đặc biệt đối với những người mới bước chân vào thị trường này, bạn nên cân nhắc, hạn chế chọn những địa điểm mà các đối thủ “nặng ký đang kinh doanh và có lượng khách hàng thân thiết ổn định”.
Chất lượng nguồn hàng bia: Bia hơi Hà Nội được bán và sử dụng trong vòng vài ngày do quá trình sản xuất bia hơi trải qua quá trình tiệt trùng nhanh chóng bằng nước sôi nhiệt độ cao, điều kiện bảo quản được ít ngày. Để công việc kinh doanh hiệu quả khi mở quán bia hơi Hà Nội, bạn nên lựa chọn những loại bia ngon, chất lượng uy tín, nguồn hàng cung ứng ổn định.
Chọn thiết bị chiết rót và bảo quản bia: Bia hơi là nguồn thực phẩm khá nhạy cảm với nhiệt độ, chính vì thế bia hơi cần phải bảo quản tốt. Bạn có thể sử dụng đá cây để làm lạnh trong thùng bảo ôn, cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm được khoản chi phí đáng kể trong thời gian đầu.
Nhưng càng về lâu thì việc đầu tư thiết bị bảo quản – chiết rót bia nhằm bảo quản chất lượng bia, nâng cao năng suất phục vụ và đặc biệt giảm thiểu tối đa tổn thất từ bia chua, bia bọt, bia bị hư hỏng.
Những loại giấy tờ kinh doanh cần thiết: Khi mở bất kỳ quán bia hơi Hà Nội nào, giấy tờ cũng là điều cực kỳ quan trọng và bắt buộc các chủ quán đều phải chuẩn bị. Bởi khi có cơ quan chức năng giám sát và kiểm tra đột xuất, nếu bạn không có đầy đủ các loại giấy tờ thì việc buôn bán của bạn sẽ bị đình trệ. Bên cạnh đó, những sự cố với các quán bia hơi có lẽ sẽ không phải là điều quá mới mẻ khi diễn ra những vụ xô xát ngoài ý muốn.
Lựa chọn nhà phân phối bia hơi Hà Nội uy tín, giá rẻ ở đâu tại khu vực miền Nam?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhà phân phối bia hơi Hà Nội. Tuy nhiên, chất lượng và giá cả ở mỗi điểm đều khác nhau. Việc xuất hiện hàng giả, hàng chất lượng kém diễn ra khá phổ biến. Vì thế, để tìm được địa chỉ phân phối, cung cấp đảm bảo uy tín, chất lượng cho người mới mở quán bia hơi Hà Nội không phải việc dễ dàng.
Tại đây chúng tôi cam kết:
- Cung cấp bia hơi Hà Nội đảm bảo chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
- Giá bia hơi cạnh tranh so với thị trường
- Có chính sách chăm sóc khách hàng tận tâm và thường xuyên
- Luôn giao hàng đúng hẹn, nhanh chóng. Sẵn sàng đáp ứng giao thêm hàng trong trường hợp phát sinh
- Luôn có các ưu đãi lớn dành cho khách hàng thân quen hoặc nhập hàng với số lượng lớn
Bên cạnh đó, Bia tươi Hà Nội còn cung cấp thêm các sản phẩm để phục vụ việc kinh doanh mở quán bia hơi cho những ai có nhu cầu, như: bộ cốc uống bia, vòi rót bia, tủ bảo quản bia…